Endive


 

 

Grâce à son apport en eau (près de 95 %) et en fibre (2 à 2.5 g/100 g), l'endive, avec ses 15 calories au 100 g , reste très légère.

 

Pourtant elle demeure un aliment très énergétique puisqu'elle apporte une grande quantité de minéraux :

  • potassium (205 mg/100 g)
  • phosphore (25 mg/100 g)
  • calcium
  • magnésium
  • vitamines : C (5 à 10 mg), B1, B2

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Composition du produit :                                          5 kg Endive Blanche Extra

 

 

Calendrier de production :

 

JANVIER OUI  JUILLET OUI  
FEVRIER OUI AOUT OUI
MARSOUI SEPTEMBRE OUI
AVRIL OUIOCTOBRE OUI
MAI OUI NOVEMBRE OUI
JUIN OUI DECEMBRE OUI

 

Conditionnement :                                                        Plateau lité 60 x 40 cm (carton)

 

Poids net :                                                                   5 kg

 

Unité de vente :                                                          kg

 

Température de stockage                                        5 ° C

 

Palettisation :                                                             110 colis en palette 100 x 120 cm

                                                                                       80 colis en palette 80 x 120 cm

 

 

 

 

 

 

Composition du produit :                              5 kg d'endives blanche cat 1

 

Calendrier de production :

 

JANVIER OUI  JUILLET OUI  
FEVRIEROUI AOUT OUI
MARSOUI SEPTEMBRE OUI
AVRIL OUI OCTOBRE OUI
MAI OUI NOVEMBRE OUI
JUIN OUI DECEMBRE OUI

 

Conditionnement :                                        Boîte cloche 40 x 30 cm (carton)

 

Poids net :                                                       5 kg

 

Unité de vente :                                             kg

 

Température de stockage :                         5 °C

 

Palettisation :                                                154 à 174 colis sur palette 100 x 120 cm

                                                                          152 sur palette 80 x 120 cm

 

 

 

 

 

Composition du produit :                           3-4 endives blanches au 500 g

                                                                        5-9 endives blanches au kg

                                                                        9-18 endives blanches au 2 kg

 

Calendrier de production :

 

JANVIER OUI  JUILLET OUI  
FEVRIER OUI AOUT OUI
MARS OUI SEPTEMBRE OUI
AVRILOUI OCTOBRE OUI
MAI OUI NOVEMBRE OUI
JUIN OUI DECEMBRE OUI

 

Conditionnement :                                      Plateau 60 x 40 cm (carton),

                                                                        en 10 x 1 kg sachet ou 5 x 2 kg

                                                                        ou boite cloche 50 x 40 cm (carton)

                                                                        en 10 ou 12 x 500 g

                                                                        sachet fraîcheur à perméabilité selective

 

Poids net :                                                    500 g, kg ou 2 kg

 

Unité de vente :                                          kg

 

Température de stockage :                     5° C

 

Gencod :                                                3 760 11 885 003 0          500 g

 

                                                                 3 760 11 885 004 7           kg

 

                                                                  3 000 12 602 593 9           2 kg

 

Palettisation :                                         128 colis de 500 g sur palette 100 x120 cm

                                                                   100 colis de 500 g sur palette 80 x 120 cm

                                                                   65 à 70 colis de kg ou 2 kg sur palette 100 x 120 cm

                                                                   52 à 56 colis de kg ou 2 kg sur palette 80 x 120 cm

 

 

 

 

 

 

Composition du produit :                                 3-4 endives blanches par barquette

 

Calendrier de production :

 

JANVIEROUI  JUILLETOUI  
FEVRIEROUIAOUTOUI
MARSOUISEPTEMBREOUI
AVRILOUIOCTOBREOUI
MAIOUINOVEMBREOUI
JUINOUIDECEMBREOUI

 

Conditionnement :                                         Boîte cloche 50 x 40 cm (carton)

                                                                           10 x 500 g barquette

 

Poids net :                                                       500 g

 

Unité de vente :                                             kg

 

Température de stockage :                         5° C

 

Gencod :                                                           3 0004 802 593 2

 

Palettisation :                                                  128 colis sur palette 100 x 120 cm

                                                                           100 colis sur palette 80 x 120 cm

 

 

 

Composition du produit : endives blanches

 

Calendrier de production :

JANVIEROUI JUILLET OUI
FEVRIER OUI AOUTOUI
MARS OUI SEPTEMBREOUI
AVRIL OUI OCTOBRE OUI
MAI OUI NOVEMBREOUI
JUIN OUI DECEMBRE OUI

 

Conditionnement : Boîte 30 x 20 cm (carton) avec sachet fraîcheur

à perméabilité selective

 

Poids net : 2.5 kg

 

Unité de vente : colis

 

Température de stockage : 5° C

 

Gencod : 3 0006 602 593 8

 

Palettisation : 2 x 112 colis sur palette 100 x 120 cm